黄瓜拌凤爪的做法 黄瓜拌凤爪的家常做法 黄瓜拌凤爪黄瓜拌凤爪的做法大全
黄瓜拌凤爪
菜品口味：蒜香
主要工艺：调味
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
黄瓜拌凤爪简介
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。
AD2
用料
| 300克 鸡爪 | 一条 黄瓜 | 2颗 香菜 | 3片 姜 | 一根 葱 | 2颗 八角 | 一小块 桂皮 | 5个 干红椒 | 10来颗 花椒 | 5片 香叶 | 3颗 丁香 | 几粒 小茴 | 适量 蒜茸 | 适量 老抽 | 适量 卤水汁 | 1汤勺 醋 | 1汤勺 生抽 | 1汤勺 辣椒油 | 适量 香油 |
黄瓜拌凤爪的做法
【1】 
鸡爪洗净，一分为二。
鸡爪洗净，一分为二。 【2】 
把切好的鸡爪倒入开水锅中绰去血水。
把切好的鸡爪倒入开水锅中绰去血水。 【3】 
捞出用清水洗净。
捞出用清水洗净。 【4】 
锅中加入卤水（卤水汁和清水1：5），倒入上述所有卤料烧开，再下入鸡爪。
锅中加入卤水（卤水汁和清水1：5），倒入上述所有卤料烧开，再下入鸡爪。 【5】 
盖上盖子煮5分钟。
盖上盖子煮5分钟。 【6】 
黄瓜切成片。
黄瓜切成片。 【7】 
煮好的鸡爪取出放入较深的容器内。
煮好的鸡爪取出放入较深的容器内。 【8】 
倒入黄瓜。
倒入黄瓜。 【9】 
加入上述所有调料搅拌均匀，最后撒入香菜末拌匀即可。
加入上述所有调料搅拌均匀，最后撒入香菜末拌匀即可。家常菜谱大全为您提供黄瓜拌凤爪的做法,黄瓜拌凤爪的家常做法,黄瓜拌凤爪,黄瓜拌凤爪的做法大全,黄瓜拌凤爪怎么做,黄瓜拌凤爪怎么做好吃,黄瓜拌凤爪图片等