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简单的润饼菜
菜品口味:原味
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
简单的润饼菜简介
前几天看见大伙儿都在做春卷,眼馋嘴也馋了。春卷在我们闽南叫润饼,做法大同小异,只是我不喜欢那个面皮,都是用生菜叶替代了,里面的馅料也是超简单的,有点偷工减料。
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用料
红萝卜 | 高丽菜 | 生菜叶 | 绞肉 | 适量 海苔 | 适量 芝麻 | 适量 姜丝 | 适量 油 | 适量 水 |
简单的润饼菜的做法
【1】 红萝卜切丝,高丽菜切碎,绞肉。
【2】 起干锅将海苔和芝麻炒香,不要有油和水哦。
【3】 炒香的海苔和芝麻。
【4】 放姜丝炒香。
【5】 加入绞肉炒到有点焦黄。
【6】 加入红萝卜丝和高丽菜,调味。
【7】 我加了蚝油和浓汤块,加一点水炖熟。
【8】 起锅前放入香菜,这就是简单版的润饼菜了。
【9】 在盘子上摆上一片生菜叶,撒上一点海苔芝麻。
【10】 放上润饼菜,卷起来开吃了。
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