清炖童子鸡的做法 清炖童子鸡的家常做法 清炖童子鸡清炖童子鸡的做法大全
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用料
一只 童子鸡 | 三颗 红枣 | 7根 麦冬 | 11颗 枸杞 | 适量 盐 |
清炖童子鸡的做法
【1】 童子鸡去内脏,清洗干净(我是在麦德隆买剖好的)。
【2】 红枣、麦冬枸杞清洗干净备用,姜切片。
【3】 炖锅内加水,放姜片、鸡大火煮开。
【4】 用勺子把上面的白沫清除干净(沫一定要除干净,这样鸡汤更鲜美)。
【5】 清除白沫后盖上锅盖继续文火炖30分钟后加入配料继续炖20分钟撒上盐煮2分钟就可以吃了。
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