青萝卜炖排骨的做法 青萝卜炖排骨的家常做法 青萝卜炖排骨青萝卜炖排骨的做法大全
青萝卜炖排骨
菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
青萝卜炖排骨简介
人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜的品种也有很多，最常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜。农谚还有“头伏萝卜二伏菜”之说。因为初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火。萝卜的种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；结籽老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。青萝卜具有健脾，防治痰多，口干舌渴等功效。我就喜欢用青萝卜炖排骨，这几天实在是太冷了，每天都是零下17 -8度，喝点热气腾腾的排骨汤真是在好不过了，老公早就吵着要喝了，主要是我懒，懒的出门，怕摔跤，上次摔的胳膊还在疼，昨天冬至去超市看到排骨很新鲜，买了一公斤，现在的青萝卜真便宜 ，1元一公斤，买了一公斤，呵呵，晚上就炖了一大盆，肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢~~
AD2
用料
| 适量 排骨 | 适量 青萝卜 | 适量 姜 | 适量 香叶 | 适量 肉冠 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 干山楂片 |
青萝卜炖排骨的做法
【1】 
原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜
原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜 【2】 
把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出
把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出 【3】 
青萝卜洗净适当切块；姜切片。
青萝卜洗净适当切块；姜切片。 【4】 
将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，
将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水， 【5】 
上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，
上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟， 【6】 
放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了
放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了 【7】 
肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢
肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢家常菜谱大全为您提供青萝卜炖排骨的做法,青萝卜炖排骨的家常做法,青萝卜炖排骨,青萝卜炖排骨的做法大全,青萝卜炖排骨怎么做,青萝卜炖排骨怎么做好吃,青萝卜炖排骨图片等