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辣椒炒荷包蛋的做法

辣椒炒荷包蛋

所在分类 热菜 中辣 十分钟 简单

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

200克 辣椒5个 鸡蛋
适量 适量 酱油
适量 鸡精

辣椒炒荷包蛋的做法

 【1】   辣椒去蒂,鸡蛋5个
 【2】   辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒
 【3】   干煸至表面起皱皮
 【4】   盛出备用
 【5】   在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,
 【6】   待底层结皮,将蛋翻身煎另一面
 【7】   逐个放入鸡蛋
 【8】   把两面煎成嫩黄色
 【9】   在放入煸好的辣椒
 【10】   放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
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