葱爆牛肉的做法 葱爆牛肉的家常做法 葱爆牛肉葱爆牛肉的做法大全
葱爆牛肉
菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
葱爆牛肉简介
没有加入太多的调味料，考虑的就是要吃到牛肉的原味。简单的葱爆牛肉就是要香和鲜。
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用料
| 200克 牛肉 | 适量 香葱姜丝 | 适量 酱油味精鸡精白糖淀粉 |
葱爆牛肉的做法
【1】 
牛肉先用酱油、味精、鸡精、白糖、淀粉、花生油、白酒、姜丝拌匀，放入冰箱腌一个钟，葱切段，蒜剁蒜蓉。
牛肉先用酱油、味精、鸡精、白糖、淀粉、花生油、白酒、姜丝拌匀，放入冰箱腌一个钟，葱切段，蒜剁蒜蓉。 【2】 
热锅下油，放入葱头和蒜蓉慢火爆香。
热锅下油，放入葱头和蒜蓉慢火爆香。 【3】 
放入牛肉，不断翻炒。
放入牛肉，不断翻炒。 【4】 
牛肉五成熟时，放入葱段，继续翻炒
牛肉五成熟时，放入葱段，继续翻炒 【5】 
装盘，上桌。
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