脊骨炖小白菜的做法 脊骨炖小白菜的家常做法 脊骨炖小白菜脊骨炖小白菜的做法大全
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用料
| 500g 猪脊骨 | 500g 小白菜 | 少许 葱姜 | 各10g 花椒大料草果干辣椒香叶 | 12g 食盐 | 10g 料酒 | 10g 生抽 |
脊骨炖小白菜的做法
【1】 
猪脊骨500g
猪脊骨500g 【2】 
小白菜。东北的小白菜可新鲜了，多吃白菜有益身体健康。小白菜洗净，切长一点的段，备用。
小白菜。东北的小白菜可新鲜了，多吃白菜有益身体健康。小白菜洗净，切长一点的段，备用。 【3】 
配料：葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶
配料：葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶 【4】 
猪脊骨洗净，冷水下锅，加热煮出血水，一定要冷水下锅。
猪脊骨洗净，冷水下锅，加热煮出血水，一定要冷水下锅。 【5】 
焯好的猪脊骨备用
焯好的猪脊骨备用 【6】 
放入压力锅中，加入热水（必须的）要不肉质该硬了。
放入压力锅中，加入热水（必须的）要不肉质该硬了。 【7】 
烧开，撇去肉末，加入葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶和食盐、料酒、生抽，扣上锅盖，压15分钟。
烧开，撇去肉末，加入葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶和食盐、料酒、生抽，扣上锅盖，压15分钟。 【8】 
炖好了，加入小白菜。
炖好了，加入小白菜。 【9】 
完成。味道鲜美、营养丰富。
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