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微波蒜香烤肉
菜品口味:蒜香
主要工艺:烤
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
微波蒜香烤肉简介
烤了红立鱼,觉得蒜香味的烤料味道很不错,于是又买来猪腿肉试试。其实,一般烤肉都是选用的里脊肉,猪腿肉烤出来味道、口感如何,说真的,心里没底。既然买了,那就试试吧。
一样的腌制方法,一样的烤制,烤的过程中,从厨房飘出来的肉香味,把还在熟睡的儿子吸引了出来,迫不及待的就割了一块尝尝。
烤好的猪腿肉,色泽诱人,香味扑鼻······
取出一块切成薄片,淋上烤肉汁,拌入一点辣椒粉······蒜香加上微微的辣味儿,让人胃口大开······
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用料
400克 猪腿肉 | 适量 COOK100蒜香烤肉酱 |
微波蒜香烤肉的做法
【1】 准备好猪肉(加了酱料才想起来拍照)。
【2】 准备好COOK100蒜香烤肉酱。
【3】 猪肉洗净,加入50克COOK100蒜香烤肉酱,充分揉匀,腌制。
【4】 烤盘上铺上锡纸,腌制好的猪肉放入烤盘。
【5】 猪肉用锡纸包好,放入微波炉;微波组合烧烤高火5分钟,使猪肉内部熟透。
【6】 取出烤盘,将猪肉翻动一下,再次放入微波炉,微波组合烧烤高火5分钟。
【7】 打开锡纸,倒出烤肉汁;烤盘放入微波炉,调到微波薄块烘烤档,焗5分钟至表面金黄。
【8】 烤好的肉,割一块尝了尝,蒜味浓厚,肉质细嫩。
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