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蒜苗炒鸡蛋
菜品口味:蒜香
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
蒜苗炒鸡蛋简介
第一次吃到这个菜是在外面的一家排挡里面,当时举得味道很好吃,回家试做了一下,味道确实不错,简单又美味,是一道上班族的快手菜。
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用料
适量 鸡蛋 | 适量 蒜苗 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 食用油 | 适量 十三香 | 适量 鸡精 |
蒜苗炒鸡蛋的做法
【1】 蒜苗切段,鸡蛋放盐打散。
【2】 起锅,爆香葱末。
【3】 放蒜苗段翻炒,蒜苗段颜色翠绿的时候盛出备用。
【4】 重新起锅,炒鸡蛋。
【5】 然后加入备用的蒜苗段,翻炒几下。
【6】 出锅前放盐,鸡精,十三香即可。
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