凉拌麻辣鸡丝的做法 凉拌麻辣鸡丝的家常做法 凉拌麻辣鸡丝凉拌麻辣鸡丝的做法大全
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用料
| 一块 鸡胸肉 | 一根 黄瓜 | 适量 自制辣椒油 | 适量 食盐 | 适量 生抽 | 适量 白糖 |
凉拌麻辣鸡丝的做法
【1】 
鸡胸肉一块，洗净待用。
鸡胸肉一块，洗净待用。 【2】 
煮熟，时间10分钟，关火后焖10分钟
盛出后放入凉水里。
煮熟，时间10分钟，关火后焖10分钟盛出后放入凉水里。
【3】 
黄瓜切成细丝。
黄瓜切成细丝。 【4】 
鸡肉用手撕成丝。
鸡肉用手撕成丝。 【5】 
锅中坐油，小火，放入大料花椒茴香草果翻炒，出香味后捞出调料，倒入辣椒面，搅拌一会儿后盛出即成辣椒油。
锅中坐油，小火，放入大料花椒茴香草果翻炒，出香味后捞出调料，倒入辣椒面，搅拌一会儿后盛出即成辣椒油。 【6】 
调入生抽，白糖，辣椒油，食盐，搅拌均匀即可。
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