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香辣豆花肉片的做法

香辣豆花肉片

所在分类 热菜 中辣 廿分钟 普通

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

香辣豆花肉片简介

  豆腐加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑~~~~ 豆腐的鲜嫩爽滑,肉片汤汁饱满,一道香辣十足的下饭菜~~~


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用料

适量 内脂豆腐适量
适量 料酒适量 香菜
适量 适量 生油
适量 适量 淀粉

香辣豆花肉片的做法

 【1】   材料。
 【2】   内脂豆腐切块热水里烫。
 【3】   肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。
 【4】   葱、蒜、香菜切好备用。
 【5】   炒香蒜片、葱花。
 【6】   加入酱炒出红油。
 【7】   加水(或高汤)等酱汤。
 【8】   烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
 【9】   成品图。
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