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凉拌莴笋片
菜品口味:中辣
主要工艺:拌
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:其它
凉拌莴笋片简介
非常家常而普通的一道凉菜,只要花一点心思,也能倾城倾国、艳压群葩。
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用料
1条 莴笋 | 6粒 指天椒 | 3粒 蒜 | 2汤匙 生抽 | 1汤匙 香醋 | 1茶匙 盐 | 1茶匙 鸡精 | 1/2汤匙 芝麻油 | 1/2汤匙 辣椒油 |
凉拌莴笋片的做法
【1】 材料备好。
【2】 指天椒切成碎粒,蒜压成泥备好。
【3】 莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。
【4】 将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里,然后放上莴笋片,再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,搅拌即可开吃。
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