酸甜棒棒鸡的做法 酸甜棒棒鸡的家常做法 酸甜棒棒鸡酸甜棒棒鸡的做法大全
酸甜棒棒鸡
菜品口味：酸甜
主要工艺：炸
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
酸甜棒棒鸡简介
这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖，将鸡骨剔出，方便食用，酸甜口味，不论从造型和口味上，都非常适合小朋友食用。
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用料
| 5个 鸡翅中 | 1个 蛋黄 | 适量 淀粉 | 适量 蒜蓉 | 适量 椒盐 | 适量 熟油 | 适量 葱 | 1小匙 酱油 | 1大匙 白醋 | 1小匙 辣椒油 |
酸甜棒棒鸡的做法
【1】 
将鸡翅中从较细的一端剪开口，去除小骨，连皮带肉翻下，成棒棒糖状。
将鸡翅中从较细的一端剪开口，去除小骨，连皮带肉翻下，成棒棒糖状。 【2】 
将调料1中的材料加入鸡棒中。
将调料1中的材料加入鸡棒中。 【3】 
抓匀腌制十分钟以上。
抓匀腌制十分钟以上。 【4】 
油烧至四成热，放入鸡棒，炸至金黄。
油烧至四成热，放入鸡棒，炸至金黄。 【5】 
捞出沥油后摆盘。
捞出沥油后摆盘。 【6】 
将调味料2入锅中煮沸。
将调味料2入锅中煮沸。 【7】 
将煮好的料汁倒在鸡棒上即可。
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