炒酸甜瓜条的做法 炒酸甜瓜条的家常做法 炒酸甜瓜条炒酸甜瓜条的做法大全
炒酸甜瓜条
菜品口味:酸甜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
炒酸甜瓜条简介
开胃小菜酸甜黄瓜条,制作简单,我很喜欢吃。酸甜可口,开胃和助消化。还可以解酒,解油腻。在过年的时候,油性比较大,这个菜是一个很好的配菜。
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用料
三根 黄瓜 | 一根 胡萝卜 | 两勺 米醋 | 两勺 白糖 | 一勺 盐 | 一勺 豆油 | 少许 味精 |
炒酸甜瓜条的做法
【1】 准备黄瓜三根,胡萝卜一根。精盐,豆油,白糖,米醋。
【2】 黄瓜洗干净以后,去皮。胡萝卜去皮。
【3】 把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
【4】 把葱花切好了备用,在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
【5】 把炒锅烧热,放一勺豆油。
【6】 中火炒葱花片刻。
【7】 炒黄瓜条。
【8】 放白糖炒黄瓜条。
【9】 再加一勺盐炒瓜条。
【10】 火稍微大一点,把米醋倒在锅内翻炒均匀,即可关火。
【11】 取一茶勺味精撒在菜上,翻拌均匀即可装盘。
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