馅饼的做法 馅饼的家常做法 馅饼馅饼的做法大全
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用料
| 牛肉馅 | 面粉 | 3克 酵母 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 葱 | 适量 花椒面 | 适量 五香粉 |
馅饼的做法
【1】 
牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。
牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。 【2】 
面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。
面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。 【3】 
将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。
将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。 【4】 
用擀面杖擀成皮。
用擀面杖擀成皮。 【5】 
包入馅料，捏紧。
包入馅料，捏紧。 【6】 
用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。
用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。 【7】 
至两面金黄起酥即可。
至两面金黄起酥即可。 【8】 
盛盘。
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