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芹菜炒面筋的做法

芹菜炒面筋

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

芹菜炒面筋简介

  芹菜有着降血压,降血脂的功效。
用它和面筋一起搭配,加入少许的蚝油,使简单的家常菜口感更鲜美。


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用料

250克 芹菜5朵 鲜香菇
一个 面筋适量 红椒
适量 葱姜适量
20克 蚝油10克 生抽
2克 适量 香油

芹菜炒面筋的做法

 【1】   准备好所有的食材。
 【2】   芹菜洗净切斜段,面筋切片,香菇洗净切片,红椒切条。
 【3】   锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
 【4】   炒锅倒油爆香葱姜。
 【5】   倒入香菇翻炒。
 【6】   加入蚝油炒均匀。
 【7】   把面筋倒入翻炒。
 【8】   加入生抽,糖。
 【9】   再把芹菜倒入翻炒。
 【10】   加少许盐。
 【11】   再倒入红椒翻炒。
 【12】   淋入适量的香油。
 【13】   翻炒均匀关火。
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