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培根芝香焗薯泥的做法

培根芝香焗薯泥

所在分类 烤箱菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱 高压锅

培根芝香焗薯泥简介

  如果给你几个红薯,你能想出多少种吃法?对于爱吃红薯的我来说,真是能琢磨出各种办法把它塞进我的胃里~之前同事给了我一些自家种的红薯,没有各种化学肥料,不像外边买的那么大个,但是却挡不住自然的清香,真真是让我过了把红薯瘾,周末在家捣鼓两种红薯的做法,既有主食,也有零食小甜点,爱吃咸爱吃甜随意挑选哦!先上其中一种红薯做法叭~~


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用料

红薯 培根
马苏里拉芝士 黑胡椒碎
迷迭香

培根芝香焗薯泥的做法

 【1】   原材料1
 【2】   原材料2
 【3】   红薯去皮切块,装在大碗里,盖保鲜膜,上边用牙签扎一些小孔。高压锅放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入锅。
 【4】   盖盖大火蒸,上汽后转小火蒸25分钟左右。
 【5】   将蒸好的红薯块拿出锅稍微晾凉,用勺子压成薯泥。
 【6】   取适量薯泥加少许百里香粉。
 【7】   加适量黑胡椒碎。
 【8】   加少许盐,搅拌均匀。
 【9】   培根切小块。
 【10】   锅内放一点点油。
 【11】   小火加热,将培根入锅。
 【12】   慢慢翻炒,煸出油。
 【13】   盛出晾凉。
 【14】   取两个可以入烤箱的容器。先铺一层薯泥,再铺一层煸好的培根,不要把油也倒进去。
 【15】   再铺一层薯泥和培根。
 【16】   在最上层依个人口味铺上切好的马苏里拉芝士,就是平常做披萨用的芝士。
 【17】   烤箱250度预热,烤10分钟至芝士融化上色即可。烤好后闷几分钟再拿出来,冷却一些了再吃~小心上火哦~
 【18】  
 【19】   真真是挡不住的浓香啊!!!不过建议还是少弄一点,这个东西还是很顶饱滴~怎么样?赶紧试试叭~
 【20】  
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