门钉肉饼的做法 门钉肉饼的家常做法 门钉肉饼门钉肉饼的做法大全
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用料
| 普通面粉 | 10克 酵母粉 | 250ml 水 | 250克 五花肉 | 500克 豆角 | 15克 酱油 | 20克 豆瓣酱 | 5克 盐 | 20克 葱 | 10克 姜 | 30克 花生油 | 5克 五香粉 |
门钉肉饼的做法
【1】 
面粉加酵母粉和成发面团。
面粉加酵母粉和成发面团。 【2】 
盖盖放置温暖处醒发。
盖盖放置温暖处醒发。 【3】 
醒发成发面团。
醒发成发面团。 【4】 
五花肉剁成馅。
五花肉剁成馅。 【5】 
加酱油，豆瓣酱，盐，葱姜末，花生油，五香粉绞打上劲。
加酱油，豆瓣酱，盐，葱姜末，花生油，五香粉绞打上劲。 【6】 
豆角洗净，焯水，剁碎。
豆角洗净，焯水，剁碎。 【7】 
发好的面揉匀，下剂子。
发好的面揉匀，下剂子。 【8】 
擀成面皮。
擀成面皮。 【9】 
包上馅，包成包子。
包上馅，包成包子。 【10】 
反过来让有摺的一面朝下，按扁
反过来让有摺的一面朝下，按扁 【11】 
用手搓成门钉样。
用手搓成门钉样。 【12】 
在电饼铛内刷上一层油。
在电饼铛内刷上一层油。 【13】 
摺朝下放入肉饼，再在上面刷一层油，盖盖烙一分钟。
摺朝下放入肉饼，再在上面刷一层油，盖盖烙一分钟。 【14】 
开盖，再电饼铛里面浇上一层水，盖盖继续烙，这叫焖馅。
开盖，再电饼铛里面浇上一层水，盖盖继续烙，这叫焖馅。 【15】 
带电饼铛中的水蒸发完后，把饼翻个个继续烙，烙至两面全为金黄色，就烙好了。
带电饼铛中的水蒸发完后，把饼翻个个继续烙，烙至两面全为金黄色，就烙好了。家常菜谱大全为您提供门钉肉饼的做法,门钉肉饼的家常做法,门钉肉饼,门钉肉饼的做法大全,门钉肉饼怎么做,门钉肉饼怎么做好吃,门钉肉饼图片等