泰式鱿鱼须的做法 泰式鱿鱼须的家常做法 泰式鱿鱼须泰式鱿鱼须的做法大全
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用料
适量 鱿鱼须 | 适量 香芹 | 适量 洋葱 | 适量 鱼露 | 适量 柠檬 | 适量 蒜粒 | 适量 香菜 | 适量 辣椒 |
泰式鱿鱼须的做法
【1】 材料:鱿鱼须、香芹、洋葱
调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.
调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.
【2】 将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。
【3】 将处理好的鱿鱼须切成寸断。
【4】 洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。
【5】 锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。
【6】 3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。
【7】 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
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