软溜豆腐的做法 软溜豆腐的家常做法 软溜豆腐软溜豆腐的做法大全
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用料
250g 豆腐 | 一小段 胡萝卜 | 一个 青椒 | 少许 圆葱 | 一个 鸡蛋 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 鸡精 | 适量 海天一品鲜 | 适量 水淀粉 |
软溜豆腐的做法
【1】 准备一块豆腐,约250g 。将豆腐切成小块,焯水投凉。焯水时加点盐约2g
【2】 将配料都切成丝,备用。
【3】 亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿,配料里面有忘了讲了。现在加上!鸡蛋打好备用。
【4】 把豆腐放入蛋液中,锅洗净加入油,准备开炸了哦!
【5】 炸好了,是这个样子滴!嘿嘿,卖像不错吧、有点小小的骄傲呢!
【6】 锅中少留点油,油热了就把圆葱丝放入炒香。加入白开水,调味,放入盐,味精,鸡精,海天酱油,在回入水淀粉,慢慢搅动,待淀粉都成透明状放入炸好的豆腐,青椒丝,胡萝卜丝,快速翻两个个儿,出锅装盘。呵呵,可以开动了哦!
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