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火腿肉丸蔬菜煲
菜品口味:咸鲜
主要工艺:砂锅
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:砂锅
火腿肉丸蔬菜煲简介
火腿肉丸蔬菜煲--咸鲜口味
冬天最适合吃煲的菜了,里边加了羊肉丸子和火腿肉,还有好多种蔬菜呢。喜欢什么蔬菜都可以放进去一起来做,营养比较丰盛了。吃饱了浑身都暖和。
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用料
1包 羊肉丸子 | 200克 火腿肉 | 400克 山药 | 1节 莲藕 | 400克 白菜 | 200克 菠菜 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 胡椒粉 |
火腿肉丸蔬菜煲的做法
【1】 羊肉丸子,莲藕、山药洗净。
【2】 山药去皮。
【3】 切成薄厚均匀的片状。
【4】 莲藕去皮,切成薄片。
【5】 白菜洗净,切成小块。
【6】 火腿肠切成片状。
【7】 菠菜摘洗干净。
【8】 先把白菜帮放入砂煲中。
【9】 放入莲藕片。
【10】 然后放入山药片。
【11】 放入羊肉丸子。
【12】 放入葱、姜,加适量水大火烧开,转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
【13】 加盐、胡椒粉、味精调味即可。
【14】 端上桌,一家人坐在一起就可以吃了。
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