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菠菜鸡蛋汤
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煲
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 不粘锅
菠菜鸡蛋汤简介
菠菜可以改善贫血,这款汤清淡,无油腻,春天天气干燥,宝宝容易上火,不妨做给宝宝喝吧
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用料
100克 菠菜 | 一个 鸡蛋 | 适量 香油 | 适量 盐 |
菠菜鸡蛋汤的做法
【1】 菠菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用
【2】 锅中水烧开 倒入切好的菠菜段
【3】 再次开后淋入打好的鸡蛋液(要转圈倒蛋液)
【4】 蛋液倒入后不要急着搅动,要等凝固后在搅动
【5】 淋点香油即可出锅
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