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营养小炒的做法

营养小炒

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

营养小炒简介

  营养小炒--清脆爽口,咸鲜口味


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用料

1个 洋葱200克 西兰花
2个 鸡蛋适量 木耳
1个 彩椒适量
适量 适量 花生油
适量 适量 味精
适量 香油

营养小炒的做法

 【1】   先把洋葱、西兰花、木耳洗净,鸡蛋磕到碗里搅匀。
 【2】   西兰花放到开水中焯一下。
 【3】   盛出来备用。
 【4】   鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。
 【5】   取出来切成粗条。
 【6】   葱蒜切片,姜切成细丝。
 【7】   锅里放油,放入葱姜蒜爆香。
 【8】   放入洋葱翻炒。
 【9】   然后放入木耳翻炒。
 【10】   放入西兰花加盐翻炒。
 【11】   彩椒洗净,用手掰成小块放入锅中翻炒。
 【12】   放入鸡蛋翻炒。
 【13】   出锅前放入味精、香油调味即可。
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