红焖牛肉土豆的做法 红焖牛肉土豆的家常做法 红焖牛肉土豆红焖牛肉土豆的做法大全
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用料
500克 熟牛排肉 | 1个 土豆 | 1根 胡萝卜 | 一个 番茄 | 4-6颗 鹌鹑蛋 | 少许 西兰花 | 少许 葱片 | 少许 蒜片 | 适量 油 | 少许 盐 | 少许 花椒面 | 少许 酱油 | 少许 醋 |
红焖牛肉土豆的做法
【1】 将牛排肉切块,西兰花焯水。
【2】 土豆,胡萝卜,番茄去皮切块,熟鹌鹑蛋剥皮。
【3】 热油锅,下葱片,蒜片,花椒面煸炒出香味,后放土豆,胡萝卜,番茄翻炒。
【4】 待番茄炒成汁,放入牛肉,盐,酱油,醋,继续翻炒5分钟。
【5】 加水焖炖,放入鹌鹑蛋。
【6】 待汤汁少时,放入西兰花。
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