芋头烧肉的做法 芋头烧肉的家常做法 芋头烧肉芋头烧肉的做法大全
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用料
一斤 毛芋头 | 一块 五花肉 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 葱姜 | 适量 老抽 | 适量 生抽 | 适量 香叶 | 适量 八角 | 适量 花椒 |
芋头烧肉的做法
【1】 准备食材。
【2】 芋头去皮切滚刀块,五花肉切厚片。
【3】 锅中倒油烧热,放入五花肉翻炒。
【4】 变色后倒入料酒,白糖继续。
【5】 直炒到五花肉微黄出油。
【6】 加入葱姜,花椒,大料,香叶炒出香味。
【7】 倒入老抽,生抽炒均匀。
【8】 加入清水大火煮开,中小火炖煮40分钟。
【9】 再把芋头倒入烧制,芋头软熟水分收干加一些盐,鸡精关火。
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