河蚌豆腐汤的做法 河蚌豆腐汤的家常做法 河蚌豆腐汤河蚌豆腐汤的做法大全
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用料
| 适量 河蚌 | 适量 豆腐 | 适量 木耳 | 适量 肥肉 | 适量 腊肉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 泡椒 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 白胡椒粉 |
河蚌豆腐汤的做法
【1】 
河蚌肉取出洗净。
河蚌肉取出洗净。 【2】 
豆腐切块，木耳泡发。
豆腐切块，木耳泡发。 【3】 
河蚌肉焯水后切小块。
河蚌肉焯水后切小块。 【4】 
葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。
葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。 【5】 
把焯好切好的河蚌下锅，炒。
把焯好切好的河蚌下锅，炒。 【6】 
冲入热水。
冲入热水。 【7】 
移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。
移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。 【8】 
煮30分钟后加豆腐。
煮30分钟后加豆腐。 【9】 
再煮20分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，再煮20分钟出锅。
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