骨汤海鲜豆腐煲的做法 骨汤海鲜豆腐煲的家常做法 骨汤海鲜豆腐煲骨汤海鲜豆腐煲的做法大全
骨汤海鲜豆腐煲
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：瓦煲
骨汤海鲜豆腐煲简介
前天在制作排骨时煮了一些排骨汤，今天就用排骨汤做道煲仔类菜肴，制作此菜不需煎炒烹炸味道照样很鲜美。用的原料为玉子豆腐、虾肉、水发干鲍片、鱼肚和白菜等，既清淡又好吃。
“骨汤海鲜豆腐煲”的做法如下；
AD2
用料
| 300克 玉子豆腐 | 80克 水发鱼肚 | 40克 水发干鲍片 | 80克 青虾肉 | 200克 白菜叶 | 600ml 排骨白汤 | 20克 干贝鲍鱼汁 | 1克 盐 | 1克 味精 | 适量 胡椒粉 | 15克 绍酒 | 适量 水淀粉 | 适量 葱油 |
骨汤海鲜豆腐煲的做法
【1】 
把骨汤煮开倒入少许绍酒。
把骨汤煮开倒入少许绍酒。 【2】 
再放入干贝鲍鱼汁调味。
再放入干贝鲍鱼汁调味。 【3】 
汤中再撒入少许味精和胡椒粉。
汤中再撒入少许味精和胡椒粉。 【4】 
然后把白菜倒入汤中汆烫。
然后把白菜倒入汤中汆烫。 【5】 
把白菜稍烫后捞出倒入砂锅中垫底。
把白菜稍烫后捞出倒入砂锅中垫底。 【6】 
然后把玉子豆腐下入锅中汆烫。
然后把玉子豆腐下入锅中汆烫。 【7】 
豆腐汆烫好后也倒入砂锅里。
豆腐汆烫好后也倒入砂锅里。 【8】 
骨汤中放入鱼肚、鲍片和虾肉略煮。
骨汤中放入鱼肚、鲍片和虾肉略煮。 【9】 
把虾煮至八成熟后用水淀粉勾薄芡。
把虾煮至八成熟后用水淀粉勾薄芡。 【10】 
然后撒入少许葱油。
然后撒入少许葱油。 【11】 
最后把所有食材倒入砂锅里。
最后把所有食材倒入砂锅里。 【12】 
砂锅上火盖好盖子用小火煮开，大约煮3分钟即可。
砂锅上火盖好盖子用小火煮开，大约煮3分钟即可。 【13】 
然后连同砂锅一同上桌。
然后连同砂锅一同上桌。家常菜谱大全为您提供骨汤海鲜豆腐煲的做法,骨汤海鲜豆腐煲的家常做法,骨汤海鲜豆腐煲,骨汤海鲜豆腐煲的做法大全,骨汤海鲜豆腐煲怎么做,骨汤海鲜豆腐煲怎么做好吃,骨汤海鲜豆腐煲图片等