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香菇油菜的做法

香菇油菜

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

香菇油菜简介

  香菇油菜--咸鲜口味


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用料

200克 香菇500克 油菜
120克 猪肉适量 葱姜蒜
30克 花生油3克
适量 味精10克 酱油
15克 料酒

香菇油菜的做法

 【1】   先把油菜摘洗干净。
 【2】   香菇洗净,用温水浸泡。
 【3】   猪肉洗净。
 【4】   切成薄片。
 【5】   油菜放到热水中焯一下。
 【6】   香菇切成薄片,放到热水冲焯一下。
 【7】   葱、姜、蒜切成片。
 【8】   锅里放油,放入肉片翻炒至变白。
 【9】   放入葱、姜、蒜爆香。
 【10】   添加料酒和酱油。
 【11】   放入油菜翻炒。
 【12】   放盐、味精调味即可。
 【13】   盛到盘里,就可以吃了。
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