萝卜红枣排骨煲的做法 萝卜红枣排骨煲的家常做法 萝卜红枣排骨煲萝卜红枣排骨煲的做法大全

萝卜红枣排骨煲

所在分类 热菜 咸鲜 烧 一小时 普通

菜品口味：咸鲜

主要工艺：烧

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：煮锅

萝卜红枣排骨煲简介

　　这是一道冬季养生汤。滋润去燥，美容养颜。而且原料简单，做法也简单。
萝卜，在民间有“小人参”之美称，有“萝卜上市，医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
红枣有“天然维生素丸”的美誉。中医认为红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；对防治骨质疏松产贫血有重要作用。