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家常粉蒸肉的做法

家常粉蒸肉

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅

家常粉蒸肉简介

  这绝对是一道超级简单的新手宴客菜。但是味道嘛,地球人都知道,粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学,得到了双面满足。


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用料

500克 五花肉100克 五香蒸肉粉
五根 香葱一块
一汤匙 蒸鱼豉油一茶匙 白糖
一茶匙 鸡汁

家常粉蒸肉的做法

 【1】   原料图如图。
 【2】   五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。(肉片当然越薄越好,冻的原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就别冻了)
 【3】   加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
 【4】   拌上蒸肉粉,抓匀。
 【5】   码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。
 【6】   倒扣在盘中即可。
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