鸡丝卷的做法 鸡丝卷的家常做法 鸡丝卷鸡丝卷的做法大全
鸡丝卷
菜品口味:咸鲜
主要工艺:蒸
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:平底锅 蒸锅
鸡丝卷简介
不知道是不是小时候给彤彤吃太多的鸡蛋了,现在她对鸡蛋挺抗拒的,所以我只能用鸡蛋做成各种食用让她多吃点,今天把鸡蛋做了蛋卷,来看看我们家的蛋卷吧
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用料
2个 鸡蛋 | 50g 瘦肉 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
鸡丝卷的做法
【1】 今天的蛋卷用的是鸡蛋跟瘦肉
【2】 猪瘦肉洗净剁成泥
【3】 加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
【4】 鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
【5】 平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
【6】 鸡蛋皮置于平盘中,上铺上肉泥
【7】 卷成长条,上锅蒸8分钟至肉熟透
【8】 待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
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