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红烧羊肉的做法

红烧羊肉

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅

红烧羊肉简介

  厨房是个周末的打发时间的好地方,从没做过什么大荤,今天尝试一下。


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用料

适量 熟羊肉适量
适量 适量
适量 干辣椒适量 桂皮
适量 花椒适量 八角
适量 老抽适量 生抽
适量 料酒适量 冰糖
适量 红枣

红烧羊肉的做法

 【1】   羊肉下锅,放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣
 【2】   倒入清水,没过羊肉,加料酒
 【3】   大火煮开后,放入冰糖,加适量老抽,生抽,小火慢炖30分钟,加适量盐,煮5分钟,即可出锅
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