芡汁锅巴的做法 芡汁锅巴的家常做法 芡汁锅巴芡汁锅巴的做法大全
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用料
适量 剩米饭 | 适量 虾 | 适量 木耳 | 适量 香菇 | 适量 冻白菜 | 适量 鸡蛋或鹌鹑蛋 | 适量 猪肉 | 适量 辣椒 | 适量 耗油 | 适量 盐 |
芡汁锅巴的做法
【1】 剩米饭,放进保鲜袋,用擀面杖擀成薄片,放进冰箱冷冻(我是提前一天冷冻过的)
【2】 冷冻过的饭,用手掰开,放进热油锅中进行油炸
【3】 准备所有食材
【4】 锅中热水放进猪肉
【5】 放进其他食材一起煮
【6】 加入一勺耗油,适量盐调味
【7】 大概煮5分钟就差不多了,加入淀粉水勾芡
【8】 冻米饭经过油炸就变成了锅巴,控油捞出放在盘中
【9】 将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴
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