蚝油葱香墨斗鱼的做法 蚝油葱香墨斗鱼的家常做法 蚝油葱香墨斗鱼蚝油葱香墨斗鱼的做法大全
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用料
| 一袋 墨斗鱼 | 一根 葱 | 半小棵 姜 | 一头 蒜 | 适量 盐 | 4-5汤匙 耗油 | 适量 料酒 |
蚝油葱香墨斗鱼的做法
【1】 
墨斗鱼洗净。
墨斗鱼洗净。 【2】 
葱切丝（葱一定要多放，我放了一颗），姜切丝（也要适当多些，半小棵），蒜（也要适当多些，我放了一小头）。
葱切丝（葱一定要多放，我放了一颗），姜切丝（也要适当多些，半小棵），蒜（也要适当多些，我放了一小头）。 【3】 
耗油（一定要多放，我放了5汤匙，我觉得只有多放味道才够）。
耗油（一定要多放，我放了5汤匙，我觉得只有多放味道才够）。 【4】 
锅中烧水，水开后放入洗好的墨斗鱼，焯水，略微一缩，赶紧捞出来。时间不能长，以免变老。
锅中烧水，水开后放入洗好的墨斗鱼，焯水，略微一缩，赶紧捞出来。时间不能长，以免变老。 【5】 
锅中放底油。
锅中放底油。 【6】 
油热后放葱姜蒜爆香。
油热后放葱姜蒜爆香。 【7】 
放入墨斗鱼，同时倒一点料酒。
放入墨斗鱼，同时倒一点料酒。 【8】 
放入耗油，盐，调味，翻炒。
放入耗油，盐，调味，翻炒。 【9】 
略炒几下就出锅，装盘即可。
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