花蛤炒丝瓜的做法 花蛤炒丝瓜的家常做法 花蛤炒丝瓜花蛤炒丝瓜的做法大全
![花蛤炒丝瓜的做法](./jpg/p_20120402002136540628704.jpg)
花蛤炒丝瓜
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
花蛤炒丝瓜简介
花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水 ”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
花蛤和丝瓜一起炒,味道互补,特别是丝瓜吸收了花蛤的鲜味,非常鲜美。
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用料
250g 花蛤 | 适量 丝瓜一根 | 适量 姜 | 适量 蒜头 | 适量 盐 |
花蛤炒丝瓜的做法
【1】
花蛤洗净,泡盐水让它吐沙
![](pic/m_201204020023441334253265.jpg)
【2】
丝瓜切成小块
![](pic/m_201204020024091334195156.jpg)
【3】
锅里放少量油,放入姜蒜末爆香
![](pic/m_201204020025181333751490.jpg)
【4】
丝瓜先下锅油里翻炒一会儿
![](pic/m_201204020026091333788874.jpg)
【5】
然后下花蛤,一起翻炒一会儿加水、换小火炒。。。
![](pic/m_201204020027541334036060.jpg)
【6】
最后放点盐一起炒后装盘。
![](pic/m_201204020031031333730753.jpg)
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