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京酱肉丝的做法

京酱肉丝

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

300g 里脊肉三张 干豆腐
三颗 大葱适量 香菜
适量 甜面酱适量
适量 香油适量 味精
适量 水淀粉

京酱肉丝的做法

 【1】   准备好干豆腐。大葱。香菜切段
 【2】   里脊肉切丝
 【3】   用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀
 【4】   把干豆腐一分为四,叠成三角形码在盘边一圈,葱丝放中间
 【5】   肉丝滑油,甜面酱炒肉丝,加糖味精炒匀放在盘里的葱丝上
 【6】   肉丝上撒上香菜段即可
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