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驴打滚的做法

驴打滚

所在分类 糕点主食 甜味 技巧 一小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:技巧

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 蒸锅


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用料

糯米粉
色拉油 蜂蜜
生粉 红豆沙
黑芝麻 椰丝
黄豆粉

驴打滚的做法

 【1】   准备材料。
 【2】   将糯米粉 生粉 蜂蜜 色拉油混合慢慢加入水。
 【3】   边调边加水搅均匀成流动状。
 【4】   然后锅上汽后蒸15分钟 可以直接将糊倒入到保鲜袋中蒸,这样可以少洗一个碗。
 【5】   蒸好后拿出来放到保鲜袋中晾凉。
 【6】   红豆沙备用 可以自己制作红豆沙更健康些。
 【7】   将5擀平成长方形 切成三段。
 【8】   黑芝麻用小火炒几分钟备用。
 【9】   黄豆粉也是一样。
 【10】   将红豆沙用手搓长条放在糯米团上。
 【11】   再卷起来。
 【12】   放到黄豆粉中裹上粉。
 【13】   整条都裹均匀即可其他的椰丝和黑芝麻也是一样。
 【14】   再切段即可。
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