辣烧鸡腿的做法 辣烧鸡腿的家常做法 辣烧鸡腿辣烧鸡腿的做法大全
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用料
适量 鸡腿 | 适量 洋葱 | 适量 蒜头 | 适量 芹菜 | 适量 青椒 | 适量 八角 | 适量 花椒 | 适量 桂皮 | 适量 生姜 | 适量 料酒 | 适量 鸡精 | 适量 生抽 | 适量 辣椒干 |
辣烧鸡腿的做法
【1】 准备的料。
【2】 鸡腿剁成块洗净沥干。
【3】 加入八角,花椒,桂皮,料酒,鸡精,生抽,姜片,装进保鲜袋放冰箱腌制24小时。
【4】 芹菜洗净切长段。
【5】 开水锅里焯烫几秒。
【6】 洋葱去皮切丝。
【7】 蒜头去皮洗净。
【8】 热锅冷油,煸香姜末,花椒,辣椒干翻炒几秒再加入洋葱。
【9】 加入芹菜,青椒翻炒变色盛出。
【10】 加点油煸香蒜头。
【11】 加入腌好的鸡腿,料酒,翻炒十几秒。
【12】 加一点水,鸡精,烧至鸡腿变熟,加入炒好的洋葱芹菜。
【13】 加一点盐大火翻炒均匀就可以。
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