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金豆盐水鸭的做法

金豆盐水鸭

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

金豆盐水鸭简介

  偶然的一次机会,吃到安徽地方名吃——盐水鸭,从此这道菜成为LG的最爱。为了LG,专门让亲戚帮忙加工了三只盐水鸭,存储在冰箱里,随时供LG解馋....鸭子爱吃黄豆,作为佳肴,鸭肉和黄豆也是最佳搭档...关于金豆pk盐水鸭的故事,即将上演...


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用料

2两 盐水鸭适量 黄豆
适量 生抽适量
适量

金豆盐水鸭的做法

 【1】   各食材备好
 【2】   盐水鸭剁块(家人素食主义倾向严重,唯有LG能吃点肉)
 【3】   油7分热,姜丝,鸭块入锅。
 【4】   盐水鸭块本身是熟的,肥肉部分很快就呈半透明状,加入黄豆
 【5】   翻炒片刻,加生抽,后加开水微没黄豆。盖锅盖,文火炖。
 【6】   还有少量汤时,关火,加小葱花。炒匀,出锅。
 【7】   刚搬上餐桌,LG闻香赶来,还没来得及拍照就下筷了~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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