三丝一果的做法 三丝一果的家常做法 三丝一果三丝一果的做法大全
三丝一果
菜品口味:酸咸
主要工艺:拌
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 煮锅
三丝一果简介
上次做的三丝一果很是好吃,只是土豆丝让人头疼,一则切不很细,二则炸不好,还费油,干脆来个改版,省事又好吃的,粉丝代替土豆丝,不用切,很好炸,吃起来更香。
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用料
半把 粉丝 | 50克 花生米 | 1/4个 洋葱 | 1棵 香菜 | 1茶匙 盐 | 半勺 生抽 | 1勺 陈醋 | 1茶匙 白糖 | 3勺 花生油 |
三丝一果的做法
【1】 粉丝剪短一些。
【2】 锅内放油,烧热,放入粉丝炸至膨胀。一次不要炸太多,铺满锅底即可。
【3】 捞出放入大碗待用。
【4】 另置锅,放油,3成熟下花生米,小火炸至8成熟。
【5】 捞出花生米,和粉丝一起凉透。
【6】 香菜洗净切段,洋葱切细丝。
【7】 香菜和洋葱丝放入大碗。
【8】 加生抽,醋,糖,盐调匀。
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