麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐麻婆豆腐的做法大全
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用料
| 一斤 豆腐 | 适量 肉末 | 适量 葱末 | 适量 蒜末 | 适量 姜丝 | 适量 蒜苗 | 适量 豆瓣酱 | 适量 辣椒粉 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 香油 |
麻婆豆腐的做法
【1】 
豆腐切片 改成小丁
豆腐切片 改成小丁 【2】 
国内放入开水 撒些盐 放入豆腐丁烧开
国内放入开水 撒些盐 放入豆腐丁烧开 【3】 
将煮开的豆腐 放入撒入盐的凉水中 待用
将煮开的豆腐 放入撒入盐的凉水中 待用 【4】 
热锅倒油
热锅倒油 【5】 
放入肉末 炒散 放入豆瓣酱 辣椒粉
放入肉末 炒散 放入豆瓣酱 辣椒粉 【6】 
炒匀后 放入姜丝 蒜末
炒匀后 放入姜丝 蒜末 【7】 
炒匀后 捞出浸在凉水的豆腐 放入 然后倒入适量老抽 颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的)
炒匀后 捞出浸在凉水的豆腐 放入 然后倒入适量老抽 颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的) 【8】 
放入蒜苗 继续颠锅
放入蒜苗 继续颠锅 【9】 
装盘前放入鸡精 香油 装盘
装盘前放入鸡精 香油 装盘 【10】 
这就OK了 如果喜欢可以在撒些芝麻 就更漂亮了!哈哈
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