酱淋白菜的做法 酱淋白菜的家常做法 酱淋白菜酱淋白菜的做法大全
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用料
| 适量 白菜 | 适量 虾仁 | 适量 鲜贝 | 删除 肉丁 | 适量 葱姜丝 | 适量 料酒 | 删除 糖 | 适量 盐 | 适量 水淀粉 | 删除 花椒粉 | 适量 植物油 | 适量 蛋清 | 适量 沙茶酱 |
酱淋白菜的做法
【1】 
白菜洗净切段
白菜洗净切段 【2】 
肉切丁
肉切丁 【3】 
虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用
虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用 【4】 
锅烧水，白菜入锅汆烫捞出装盘备用
锅烧水，白菜入锅汆烫捞出装盘备用 【5】 
另起锅加少许油姜爆锅下入肉丁、花椒粉、糖烹料酒
另起锅加少许油姜爆锅下入肉丁、花椒粉、糖烹料酒 【6】 
下入鲜贝、虾仁
下入鲜贝、虾仁 【7】 
加盐、沙茶酱调味，淋水淀粉 勾薄芡出锅
加盐、沙茶酱调味，淋水淀粉 勾薄芡出锅 【8】 
将做法7的酱汁淋到汆烫后的白菜上
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