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白吐司的做法

白吐司

所在分类 烤箱菜 甜味 烘焙 数小时 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱 面包机

白吐司简介

  这个吐司是我做的最满意的一个了,为什么呢?因为之前的吐司从来就没有这么方过,虽然用的是普通面粉,知道追求四四方方肯定是有难度的,但这个效果我已经很满足了!


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用料

高粉 鸡蛋
植物油
白糖
酵母

白吐司的做法

 【1】   1 基本发酵完成的面团
 【2】   2 把发好的面团排气滚圆,均匀分成三份滚圆,中间松弛10分钟
 【3】   3 取一份松弛好的面团按压成椭圆形
 【4】   4 两边往中间对折
 【5】   5 再次按压成长条
 【6】   6 从一头卷起来
 【7】   7 把三份面团都按照同样的方式卷好后,放进吐司模
 【8】   8 最后面团发酵至九分满
 【9】   9 盖上吐司盖,烤箱底层180度40分钟
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