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酱瓜末炒蛋
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
酱瓜末炒蛋简介
酱瓜炒蛋,是我们这里常常吃的菜,特别是在过年过节,吃多了大鱼大肉,来那么一盘酱瓜炒蛋,一定很受欢迎.
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用料
120克 酱瓜末 | 3个 鸡蛋 | 适量 油 | 适量 糖 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 鸡精 |
酱瓜末炒蛋的做法
【1】 准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
【2】 锅里油热,放姜末,酱瓜末,加糖煸炒2分钟,盛出。
【3】 锅里油热,放下打匀的鸡蛋炒熟,铲碎.
【4】 放下酱瓜末煸匀.
【5】 加葱花,鸡精,煸匀即可.
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