凉拌菠菜金针菇的做法 凉拌菠菜金针菇的家常做法 凉拌菠菜金针菇凉拌菠菜金针菇的做法大全
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用料
| 适量 菠菜 | 适量 金针菇 | 适量 蒜末 | 适量 葱末 | 适量 干辣椒 | 适量 生抽 | 适量 醋 | 适量 料酒 | 适量 香油 | 适量 盐 | 适量 味精 |
凉拌菠菜金针菇的做法
【1】 
金针菇和菠菜洗净后备用
金针菇和菠菜洗净后备用 【2】 
锅中烧水
锅中烧水 【3】 
待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟
待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟 【4】 
下金针菇，也是要烫熟
下金针菇，也是要烫熟 【5】 
捞出后过凉水
捞出后过凉水 【6】 
蒜切末，葱切末
蒜切末，葱切末 【7】 
还有干辣椒
还有干辣椒 【8】 
所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许
所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许 【9】 
过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）
过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的） 【10】 
将调好的料汁倒入
将调好的料汁倒入 【11】 
拌均匀之后，倒入一个杯子里
拌均匀之后，倒入一个杯子里 【12】 
倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
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