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辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

辣炒花蛤简介

  炒上一盘花蛤放上多多的辣椒,吃起来稀里哗啦的特别过瘾,而且筷子会不停的去夹,会发现一盘一会就没有了~


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用料

一斤半 花蛤适量 蒜米
适量 姜米适量 小朝天椒
适量 酱油适量 淀粉

辣炒花蛤的做法

 【1】   花蛤买回来放入水内倒入少许盐,让花蛤吐干净沙子,静待20分钟。
 【2】   花蛤冲洗干净。
 【3】   锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香。
 【4】   放入花蛤翻炒。
 【5】   加入适量酱油(或者觉得不够味的话再加适量盐)。
 【6】   加入少许淀粉翻炒均匀。
 【7】   翻炒到每个花蛤都开口就熟了,要大火快炒。
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