花样鸡蛋的做法 花样鸡蛋的家常做法 花样鸡蛋花样鸡蛋的做法大全
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用料
三个 鸡蛋 | 三到五瓣 蒜瓣 | 半个 青椒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 香油 |
花样鸡蛋的做法
【1】 鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。
【2】 鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。
【3】 继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。
【4】 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面。也好看。
【5】 装饰:每个蛋上面滴几滴香油,有亮泽。上面放个剁椒片,或者枸杞。
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