大杏仁双耳沙拉的做法 大杏仁双耳沙拉的家常做法 大杏仁双耳沙拉大杏仁双耳沙拉的做法大全
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用料
| 10颗 杏仁 | 2个 樱桃番茄 | 少许 苦菊 | 10粒 枸杞子 |
大杏仁双耳沙拉的做法
【1】 准备好基础所需原料，没有果醋的话可以用红酒醋或者白醋代替
【2】 先加入一汤勺果醋。可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可
【3】 加入海盐。一份沙拉中用很少的油醋汁即可调匀沙拉。 放太多会比较油，因此盐的分量可以多一些
【4】 加入黑胡椒碎拌匀
【5】 再加入混合香草，也可以根据自己喜欢单独添加，如迷迭香、法香等
【6】 如果对研磨瓶不好掌握用量，可以先不打开盖子，直接倒着旋转研磨瓶，研磨出来的调料会在瓶盖中，根据需要添加
【7】 把干调料和果醋搅拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀
【8】 再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合
【9】 混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接使用。也以根据喜欢添加芥末或者洋葱等其他特殊味道的调料
【10】 干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软
【11】 放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中，为了好看，可以添加一点绿色蔬菜，如苦菊或者鸡毛菜等
【12】 最后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可食用
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