爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝的家常做法 爆炒猪肝爆炒猪肝的做法大全
爆炒猪肝
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
爆炒猪肝简介
经常吃些猪肝可有效的补充气血,尤其是对于一些贫血的女性,猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,从而起到补血的功效;而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效,它可以有效的维持正常视力,同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近视等情况的患者应该多吃些猪肝,还有一些长时间面对电脑工作的上班族在平时也应该多吃些猪肝。这道爆炒猪肝,即补血又开胃,而且青椒还可以预防感冒。
AD2
用料
猪肝 | 2个 青椒 | 1个 红椒 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 醋 | 适量 姜丝 | 适量 蒜末 | 适量 鸡精 |
爆炒猪肝的做法
【1】 猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.准备一个红椒,两个青椒.
【2】 用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟
【3】 备些蒜末,姜丝,红椒与青椒切块
【4】 锅内油热到八成熟时,下姜丝与蒜末爆香
【5】 随即下猪肝迅速翻炒
【6】 加少许生抽与盐调味
【7】 随后倒入青红椒一起不停翻炒1分钟,入鸡精起锅即可
【8】 装盘
家常菜谱大全为您提供爆炒猪肝的做法,爆炒猪肝的家常做法,爆炒猪肝,爆炒猪肝的做法大全,爆炒猪肝怎么做,爆炒猪肝怎么做好吃,爆炒猪肝图片等