炒米粉的做法 炒米粉的家常做法 炒米粉炒米粉的做法大全
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用料
| 适量 米粉（昨晚泡好的） | 适量 白菜芯 | 适量 腊肠 | 适量 鸡蛋 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 蒜 | 适量 生抽 | 适量 辣椒油 | 适量 花椒油 | 适量 芝麻油 |
炒米粉的做法
【1】 
原料图。
原料图。 【2】 
米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。
米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。 【3】 
锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。
锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。 【4】 
利用余油爆香蒜末。
利用余油爆香蒜末。 【5】 
下腊肠。
下腊肠。 【6】 
腊肠微卷透明时放入白菜丝。
腊肠微卷透明时放入白菜丝。 【7】 
翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。
翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。 【8】 
加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。
加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。 【9】 
加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。
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